Elaboración
En el momento en el que las uvas de Garnacha y Tempranillo llegan a la bodega son sometidas a una maceración prefermentativa en frío durante varias horas, consiguiendo extraer al máximo sus aromas primarios. Posteriormente, llevamos a cabo un desfangado estático a 5 ºC, e inmediatamente después tiene lugar la fermentación alcohólica a una temperatura controlada por debajo de 22ºC.Este producto no tiene reseñas. Comparte tu experiencia con otros usuarios, seguro que tus comentarios les ayudan en sus compras.