Tipos Vino

Apostoles es un Palo Cortado VORS con una media de 30 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera. Esta solera fue creada en 1862 en honor a su Majestad la Reina de Isabel II de España con motivo de su visita a la bodega.

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Elaborado con viñedos de Avize, Mesnil, Oger, Villeneuve Renneville, Cramant-Chouilly, Villers-Marmery y Trépail. Vendimia manual en pequeñas cajas para evitar la ruptura de las pieles y la oxidación.

Crianza sobre lías finas durante 9 meses.

Elaborado con la selección de las distinguidas variedades Merlot y Cabernet Sauvignon. Crianza de 4 meses en barrica de roble americano. Un vino lleno de matices, de gran personalidad. Un río de emociones. 

Fino Amontillado, la crianza biológica al límite entre la vida y la muerte. Sus 10 años de crianza en botas de roble en contacto con “la flor” le otorgan su carácter único. Solo una bota, la nº 8, ha sabido este año, llevar a Tío Pepe hasta su noble madurez, 10 años de crianza biológica son testigos de la cesión a la oxidación más elegante. Fino Amontillado que expresa como nadie la jerezanía de un vino grande.

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MONOVARIETALES CON ESTILO BERONIA

Bejamín Cava Vilarnau Brut Reserva. Ecológico y vegano. 200ml

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Espíritu de Apalta

Botella de Tío Pepe 37,5 cl. Media botella 

Producto temporalmente sin stock.

Champagne Deutz Brut Rosé es la versión rosada del espumoso top de una de las maisons más legendarias de Francia. Un exclusivo champán, ejemplo de sofisticación y finura incomparables.

Cream

Botella de 37,5cl.