Tío Pepe es persona, icono y sobre todo vino. Vino 100% procedente de uva Palomino Fino, de crianza biológica y que como mínimo reposa 4 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera.

Un vino monovarietal, 100% Tempranillo, seleccionado de la parcela 23.

Beronia Crianza 2016 se elabora a partir de una selección de uvas de Tempranillo, Garnacha y Mazuelo. Una vez que las uvas llegan a bodega, se someten a una maceración prefermentativa en frío durante varios días. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación alcohólica a una temperatura controlada por debajo de los 26ºC, con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados. Después, el vino permanece durante doce meses en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble francés para obtener el inconfundible “Estilo Beronia”. Finalmente el vino es embotellado, donde reposa un mínimo de tres meses antes de salir al mercado.

Es natural que te guste.

Licor de hierbas.

El brandy de Jerez de los que saben de Brandy.

God Save the Gin.