Vino Tinto
Beronia

Beronia Crianza

Beronia Crianza 2017 se elabora a partir de una selección de uvas de Tempranillo, Garnacha y Mazuelo. Una vez que las uvas llegan a bodega, se someten a una maceración prefermentativa en frío durante varios días. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación alcohólica a una temperatura controlada por debajo de los 26ºC, con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados. Después, el vino permanece durante doce meses en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble francés para obtener el inconfundible “Estilo Beronia”. Finalmente el vino es embotellado, donde reposa un mínimo de tres meses antes de salir al mercado.

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Presenta un intenso color cereza picota con ribete granate, limpio y brillante.
En su compleja nariz destacan aromas afrutados de cereza y frambuesa, complementados con notas de hierbas aromáticas, como tomillo y romero, con recuerdos a canela y tabaco. En boca es un vino muy fresco y goloso, con gran cantidad de sensaciones entre las que destacan aromas propios de pastelería, como la vainilla o el chocolate. Se trata de un vino voluminoso, agradable y muy largo. Servir entre 15º y 17º C con asados, chuletillas a la brasa, embutidos ibéricos o quesos curados. Se recomienda su consumo hasta 2022.

Bodega Beronia
Edades Crianza
Crianza 12 meses
Viña Viñedo ecológico con una edad media de 25 años
Ecológico No
Origen D.O. Ca. Rioja
Graduación 13
Añada 2.017
Peso 1,50
Varietal
Garnacha Mazuelo Tempranillo
Maridaje
Ahumados Asados Carnes Quesos
Mood
Para compartir Cenas románticas Comida familiar

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