Vino Rosado
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Viñas del Vero

Viñas del Vero Pinot Noir

Procedente de la variedad Pinot  Noir, este es un rosado muy especial. Minuciosamente elaborado, el oro rosa del vino. Elegante y atractivo. Suave, sedoso y amable, promete invitarte a repetir la experiencia de degustarlo.  

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9,60 €
IVA incl.
En la fase visual ofrece un sensual color rosa pálido con irisaciones violaceas que nos invita a pensar en el preciado oro rosa, símbolo del minucioso cuidado con el que fue elaborado. En nariz presenta una sinfonía de aromas finos, elegantes, delicados y con gran limpidez. En boca es suave, sedoso, amable, continuo y redondo, con un postgusto muy agradable y diferente, que nos invita a repetir la experiencia de degustarlo.

Comentarios del enólogo

Comentario del enólogo
Un vino suave, sedoso, redondo y diferente para disfrutar.
- José Ferrer -

Elaboración

La variedad Pinot Noir alcanzó su punto óptimo de madurez a finales de agosto. Debido a su particular delicadeza vendimiamos los racimos de madrugada, poco a poco, para poder trabajar las uvas en bodega de forma escalonada. Así obtuvimos de forma gradual los mostos, que se dejaron macerar durante 15 minutos para obtener la baja intensidad de color buscada en este rosado. La fermentación se llevó a cabo únicamente con mosto flor y a baja temperatura. Tras tres trasiegos y su posterior estabilización, el vino fue embotellado en el mes de diciembre.
Bodega Viñas del Vero
Capacidad 75
Edades Joven
Viña Las Almunietas
Ecológico No
Origen D.O. Somontano
Graduación 12,5
Añada 2.023
Peso 1,30
Alérgeno
Sulfitos
Varietal
Pinot noir
Maridaje
Arroces Ensaladas Sashimi Sushi
Mood
Para compartir Momentos especiales Cenas románticas Comida familiar

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