Elaboración
Las uvas de Tempranillo y Graciano realizaron una maceración en frío durante
varios días, antes de comenzar con la fermentación alcohólica, que se llevó
a cabo a una temperatura inferior a los 26ºC con remontados periódicos.
Posteriormente, comenzamos con la crianza de Beronia 198 Barricas Reserva
Especial 2010 en barricas, con duelas de roble de
roble francés, donde permaneció durante 24 meses. Finalmente, el vino fue
embotellado, donde continuó su crianza durante al menos 24 meses más.
Bodega
Beronia
Capacidad
75
Edades
Reserva
Crianza
24 meses en una selección de las mejores barricas nuevas de roble francés
Ecológico
No
Origen
D.O. Ca. Rioja
Graduación
14
Añada
2.016
Peso
1,64
Alérgeno
Sulfitos
Varietal
Graciano
Tempranillo
Maridaje
Asados
Carnes
Embutidos
Guisos
Quesos
Mood
Para compartir
Momentos especiales
Cenas románticas
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