D.O. Apalta (Chile)

Apalta es una zona privilegiada dentro del Valle de Colchagua, en Chile, a pocos kilómetros de Santa Cruz. Un área prácticamente dedicada a la elaboración de grandes vinos cuya demanda no deja de crecer en todo el mundo.

Resguardada por cordilleras de los Andes y de la Costa, justo en el punto en que se unen para dar forma a una impresionante medialuna de montañas, su clima semiárido mediterráneo es perfecto para la maduración lenta de la uva, dotándola de equilibrio y elegancia. Además, los suelos graníticos y volcánicos de las montañas, junto con los arcillosos del río Tinguiririca, permiten el drenaje natural y dan vida a un rico material orgánico.

Chile

Principales variedades:

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Syrah, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Granache y Mourvèdre