Vino Generoso
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Tío Pepe

Noé. Pedro Ximénez VORS

Noe es un Pedro Ximenez VORS con una media de 30 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera. Procede del lagar de Viña Canariera donde tiene lugar el “soleo”, que es la pasificiación de la uva P.X. al sol.

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95,75 €
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Noe muestra un color ébano intenso, con una lagrima densa debido al contenido de azúcar. En nariz aromas a frutas como el higo, o café y en paladar dulce y sedoso con una sorprendente dulzura. Noé es pefecto para disfrutar por sí mismo o como postre, también como acompañante de frutas ácidas como fresas y naranjas.

Premios

2015 - Gran Zarcillo de Oro del Concurso Internacional de Vino Zarcillo 2014 - Mejor vino fortificado en Asia Champion Sommeliers and Asia Independent Wine Critics and Spirits Awards 2014 - Medalla de Plata en Decanter World Wine Awards 2014 - Entre los Mejores Vinos y Destilados de España de 2014 según Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vinos 2015 - Gran Oro en Concurso Internacional de Vinos y Espirituoso 2015 - Medalla de Oro en International Wine Challenge 2016 - Gold en Decanter World Wine Awards 2017 - Mejor Vino de España del ranking “Vinos del Año 2017” 0,00

Comentarios del enólogo

Comentario del enólogo
Un color ébano intenso con gran densidad. Aromas cálidos a fruta pasificada enriquecidos con notas de torrefacto
- Antonio Flores -

Elaboración

Soleras y criaderas
Bodega Tío Pepe
Capacidad 75
Edades Sin Especificar
Crianza 30 años
Viña Pagos Carrascal y Macharnudo
Ecológico No
Origen D.O. Jerez
Graduación 15
Peso 1,60
Alérgeno
Sulfitos
Varietal
PX
Maridaje
Chocolate Postres
Mood
Para compartir Momentos especiales Cenas románticas Momentos relax

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