Elaboración
Tras una cuidada selección de las mejores uvas de Verdejo, se realizan doselaboraciones distintas, procedentes de dos vendimias: una más temprana y
otra tardía. Se busca una explosión de aromas con notas de hinojo, pomelo
y fruta de hueso, así como una mayor concentración y complejidad en boca.
El vino resultante es un coupage de las dos elaboraciones para conseguir un
Beronia Rueda 2017 aromático, fresco, sabroso y complejo en boca.
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