Elaboración
Para elaborar este vino seleccionamos tanto nuestros propios viñedos de más de 70 años como los prefiloxéricos. Una vez en bodega, realizamos una maceración prefermentativa en frío durante unos días y posteriormente, la fermentación alcohólica por debajo de 26 grados con remontados periódicos. Beronia III a C envejece en barricas nuevas de roble francés durante 13 meses.
Bodega
Beronia
Capacidad
75
Edades
Reserva
Crianza
13 meses en barricas nuevas de roble francés
Ecológico
No
Origen
D.O. Ca. Rioja
Graduación
14
Añada
2.016
Peso
1,60
Alérgeno
Sulfitos
Varietal
Tempranillo
Maridaje
Ahumados
Foie
Mood
Para compartir
Momentos especiales
Cenas románticas
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