Alfonso

Alfonso es un oloroso seco con un mínimo de 8 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera.

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Alfonso presenta un color ámbar oro.En nariz muestra intensos aromas cálidos y redondos, con aromas pronunciados a frutos secos de cáscara como la nuez y balsámicas que recuerdan la madera noble y hojarasca seca. Tienen larga permanencia en boca y complejos aromas retronasales, donde resaltan notas de frutos secos característicos de la uva Palomino. Alfonso es el vino más apropiado para las carnes rojas y la caza y es un excepcional maridaje para las setas, así como para los quesos muy curados.

Premios

2015- 94 puntos Guía Mi Vino 2015- 92 puntos Guía Repsol 2015- 92 puntos Guía Proensa 2015- 90 puntos Guía Peñín

Elaboración

Sistema de soleras y criaderas

Ficha técnica

Tipo
Vino Generoso

Crianza
8 años

Graduación
18

Capacidad Botella
75

Temperatura
12-14º

Bodega
Tío Pepe

Origen
D.O. Jerez

Varietal (Descripción)
Palomino

Viña
Pago Carrascal y Macharnudo

Maridaje

Carnes

Caza

Guisos

Quesos

Mood

Para compartir

Momentos especiales

Regalo

Momentos relax

Comida familiar

Para Cocinitas

Alérgenos

Sulfitos

Nota de cata

De color ámbar dorado. Aromas intensos con toques de madera y frutos secos. Al paladar es sabroso, armónico y persistente, con recuerdos a nueces y un suave toque de vainilla.