Albert de Vilarnau Chardonnay Pinot Noir

Albert de Vilarnau Chardonnay & Pinot Noir es un Cava Gran Reserva Brut Nature orgánico y vegano, blanc de noirs.

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IVA incl.

El viñedo de Pinot Noir, plantado en 1991, fue el primero de esta variedad en el municipio de Sant Sadurní d’Anoia, concretamente en Espiells. El fruto de esta apuesta es Albert de Vilarnau Chardonnay Pinot Noir, que demuestra que es posible elaborar cavas singulares que expresen fielmente las características del terroir y el clima de esta zona mediterránea, a partir de un coupage de una uva blanca (Chardonnay) y una tinta (Pinot Noir). Es un cava con cuerpo y gran complejidad aromática. Presenta unos intensos aromas florales con una gran elegancia, finura y textura. Burbuja fina, pequeña y de gran persistencia.

Comentarios del enólogo

Combinación de enología de vanguardia y tradición.

- Damià Deàs -

Detalles

Elaboración

Más de 36 meses de crianza en cava, un cava blanco elaborado con uva tinta de Pinot Noir.

Ficha técnica

Bodega Vilarnau

Capacidad 75

Edades Gran Reserva

Crianza Más de 40 meses en botella

Viña Can Petit i les Planes de Vilarnau

Ecológico No

Origen D.O. Cava

Graduación 12

Añada 2.010

Peso 1,90

Alérgeno

Sulfitos

Varietal

Chardonnay Pinot noir

Maridaje

Arroces Carnes Caza Pastas Pescados Postres

Mood

Para compartir Momentos especiales Cenas románticas Comida familiar Fiesta en casa

Reseñas

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