Elaboración
Madurado en barricas de roble americano y maestramente afinado en tres diferentes botas de jerez. Una revelación clásica proveniente del valle de Speyside.
Nota de cata
Abanico de matices marcado, de entrada, por notas de tarta tatinrecién horneada y vainas de vainilla, que pronto dan paso a sutiles matices de plátano, naranja caramelizada y jengibre fresco. En boca es cálido y acogedor. El paladar detecta una avalancha de sabores exóticos, nectarinas glaseadas y franchipán, sutilmente iluminadas por toques de pudín de caramelo, azúcar Demeraray naranja agria. Acabado complejo y redondo. Tartaleta de frutas sobre albaricoques maduros.
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