Vino Blanco
Viñas del Vero

Viñas del Vero Clarión

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La intensidad de su color amarillo verdoso y su atractivo brillo nos invita a pensar que estamos ante un gran vino. La fase aromática es intensa, abierta, amplia y compleja. En nariz nos recuerda a los aromas de fruta de hueso muy madura, pétalos de árboles frutales en flor y semillas de matalahúga. El paso de boca es denso y carnoso, suave y sedoso, potente y largo; tal y como debe ser en un vino de estas características, fruto de la selección realizada para su elaboración.

Comentarios del enólogo

Comentario del enólogo
La intensidad de su color amarillo verdoso y su atractivo brillo nos invita a pensar que estamos ante un gran vino. La fase aromática es intensa
- Antonio Flores -

Elaboración

En esta ocasión hubo que aguardar hasta la segunda semana de septiembre para vendimiar el primero de los pagos, mientras que el último fue vendimiado la tercera semana
de octubre. En todos los casos se realizaron pequeñas vinificaciones de los mostos, de manera que obtuvimos pequeños lotes de monovarietales que dejamos reposar.
Progresivamente fuimos realizando meticulosos trasiegos, dejando que los vinos se limpiaran por decantación, de forma totalmente natural. En el mes de abril de 2015 los vinos estaban en un momento óptimo en cuanto a expresividad se refiere, por lo que seleccionamos los
mejores para realizar el coupage definitivo. Posteriormente, Viñas del Vero Clarión 2014 fue embotellado para continuar con su crianza en botella.
Bodega Viñas del Vero
Capacidad 75
Edades Reserva
Viña Selección de los mejores viñedos de uvas blancas.
Ecológico No
Origen D.O. Somontano
Graduación 14
Añada 2.018
Peso 1,50
Alérgeno
Sulfitos
Maridaje
Arroces Ensaladas Foie Pescados Quesos
Mood
Para compartir Momentos especiales Cenas románticas Comida familiar Momento en la playa

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Fruto de su delicado proceso de vendimia y elaboración, Viñas del Vero Gewürztraminer presenta destellos verdosos sobre un fondo amarillo pálido brillante. Su paleta aromática
es amplia y embriagadora, con una gama floral que recuerda a los pétalos de flores de tocador y la fruta exótica oriental. Su aterciopelado ataque y su gran cantidad de aroma en
boca, junto a su untuosidad, lo hacen realmente singular.

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