Vino Blanco
Viñas del Vero

Viñas del Vero Chardonnay

La mejor expresión de la uva chardonnay tan bien adaptada a nuestra zona. Su frescura y sabor te hará viajar a nuestras tierras y a nuestros montes, los Pirineos. Emoción a flor de piel en cada copa de este delicioso blanco.

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9,10 €
IVA incl.
Observamos un color amarillo de intensidad media, con mucho brillo e irisaciones verdosas, reflejo de nuestro cuidadoso proceso de elaboración. En nariz muestra aromas limpios e intensos a frutas tropicales maduras: piña, plátano, mango y guayaba, así como de corteza de cítricos, en especial la de limón. La entrada en boca es muy agradable y expresiva. Se trata de un vino sabroso, denso, estructurado, redondo, envolvente y largo, reflejo del arraigo de la Chardonnay a nuestra tierra y fruto de su larga historia.

Comentarios del enólogo

Comentario del enólogo
Un vino sabroso, redondo y envolvente, reflejo del arraigo de la Chardonnay a nuestra tierra.
- José Ferrer -

Elaboración

La vendimia del Chardonnay comenzó una madrugada a finales de agosto, en su punto óptimo de madurez. El estado sanitario de los racimos era impecable, así que pudimos macerar el mosto en frío con sus pieles durante unas horas para que pudiera enriquecerse en sabor y aromas. Posteriormente, realizamos un escurrido de la cuba de maceración, y fermentamos el mosto flor por separado para dar lugar al vino que ahora podemos disfrutar. Tras ser filtrado, el vino fue embotellado a finales del mes de noviembre.

Bodega Viñas del Vero
Capacidad 75
Edades Sin Especificar
Ecológico No
Origen D.O. Somontano
Graduación 13
Añada 2.021
Peso 1,50
Alérgeno
Sulfitos
Varietal
Chardonnay
Maridaje
Cremas Ensaladas Mariscos Pescados
Mood
Para compartir Momentos especiales Cenas románticas Comida familiar

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