Vino Blanco
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Veramonte

Veramonte Sauvignon Blanc

Vibrante, fresco y aromático.

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IVA incl.
La vendimia tuvo un desarrollo favorable, con rendimientos dentro de lo esperado. Tuvimos precipitaciones al inicio de la temporada, lo que fue muy beneficioso para la evolución de las vides. Las condiciones climáticas y la extendida amplitud térmica entre día y noche permitieron una lenta madurez de las uvas, manteniendo una excelente calidad de fruta y frescura. Lo anterior, sumado al cuidadoso manejo de los viñedos dio como resultado notas elegantes y un complejo perfil aromático. 
Tipo
Vino Blanco
Graduación
13,5
Capacidad Botella
75
Temperatura
10º
Bodega
Veramonte
Origen
D.O. Valle de Casablanca
Varietal (Descripción)
100% Sauvignon Blanc
Añada
2018
Maridaje
Ensaladas
Pescados
Mood
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Las uvas son cosechadas durante la noche para mantener su frescor y acidez. Luego fueron prensadas, estabilizadas durante 24 horas y posterior a tres días se separaron de las lias para finalmente fermentar a baja temperatura en estanques de acero inoxidable, preservando sus aromas y frescor en boca. Una vez finalizada la fermentación, el vino decantó y se embotelló inmediatamente. Vibrante y aromático, con aromas cítricos de lima y mandarina, que se mezclan con sutiles notas perfumadas y florales. Suave y fresco, este Sauvignon Blanc presenta buen volumen en boca y un largo final.
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