Vino Tinto
Veramonte

Veramonte Pinot Noir

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Comentarios del enólogo

Comentario del enólogo
Las uvas son cosechadas durante la noche y se despalillan cuidadosamente para asegurarse de que la maceración en frío se realice solamente con las bayas. A continuación las uvas son fermentadas en estanques abiertos con levaduras nativas
- Sofía Araya -

Elaboración

En términos de calidad, la vendimia 2015 fue muy buena debido a los bajos rendimientos y condiciones secas de la temporada de primavera y verano, acompañado de una extendida amplitud térmica entre día y noche. La lenta madurez de las uvas permitieron mantener su frescura, integridad de aromas y elegante acidez.
Bodega Veramonte
Capacidad 75
Edades Joven
Crianza 10 meses en roble francés y neutro
Ecológico No
Origen D.O. Valle de Casablanca
Graduación 14.5
Añada 2.016
Peso 1,30
Varietal
Pinot noir
Maridaje
Pastas Pescados
Mood
Para compartir Momentos especiales Cenas románticas Momentos relax Comida familiar

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