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Veramonte
Veramonte Pinot Noir
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10,50 €
IVA incl.
En términos de calidad, la vendimia 2015 fue muy buena debido a los bajos rendimientos y condiciones secas de la temporada de primavera y verano, acompañado de una extendida amplitud térmica entre día y noche. La lenta madurez de las uvas permitieron mantener su frescura, integridad de aromas y elegante acidez.
Tipo
Vino Tinto
Vino Tinto
Crianza
10 meses en roble francés y neutro
10 meses en roble francés y neutro
Graduación
14.5
14.5
Capacidad Botella
75
75
Temperatura
16º
16º
Bodega
Veramonte
Veramonte
Origen
D.O. Valle de Casablanca
D.O. Valle de Casablanca
Varietal (Descripción)
100% Pinot Noir
100% Pinot Noir
Añada
2016
2016
Maridaje
Pastas
Pescados
Mood
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Las uvas son cosechadas durante la noche y se despalillan cuidadosamente para asegurarse de que la maceración en frío se realice solamente con las bayas. A continuación las uvas son fermentadas en estanques abiertos con levaduras nativas, preservando los aromas y sabores naturales de los viñedos.
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