Vino Tinto
H
Veramonte

Veramonte Merlot

Intenso, aterciopelado y elegante.

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IVA incl.
En términos de calidad, la vendimia 2015 fue muy buena debido a los bajos rendimientos y condiciones secas de la temporada de primavera y verano acompañado de una extendida amplitud térmica entre día y noche. La lenta madurez de las uvas permitieron mantener su frescura, integridad de aromas y elegante acidez.
Tipo
Vino Tinto
Crianza
12 meses en madera neutra
Graduación
14
Temperatura
16º
Bodega
Veramonte
Origen
D.O. Valle de Casablanca
Varietal (Descripción)
100% Merlot
Añada
2015
Maridaje
Guisos
Pastas
Mood
Para compartir
Posterior al despalillado, las uvas fueron maceradas en frío durante 5 días en estanques de acero inoxidable abiertos, y posteriormente fermentaron con levaduras nativas. Después de la fermentación primaria, el vino maceró con su hollejo por otros 5 días para obtener mayor suavidad e intensidad de sabores. Finalmente, se trasegó a barricas de madera neutra y envejeció durante 12 meses. Intensos aromas a moras y frambuesas se mezclan con un sutil aroma a grosella y toques de especias. Frescos sabores a berries rojos se complementan con elegante y sutil tostado, en largo y persistente final.
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