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TIO PEPE Una Palma
TIO PEPE Una Palma
Tipo: Vino Generoso
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TIO PEPE Una Palma

Caja: 6 botellas

Origen: D.O. Jerez

Bodega: Tío Pepe

Tipo: Vino Generoso

Añada: 2018

Viña: Carrascal y Macharnudo

Varietal: 100% Palomino

Elaboración:

Los Pagos de Macharnudo y Carrascal expresan lo mejor de nuestra tierra en este Fino intenso, salino, sápido y mineral.

La solera, con más de 6 años de crianza biológica, la componen 139 botas de las que se han seleccionado tres: la nº2, la nº9 y la nº10, de la segunda planta de la Gran Bodega Tio Pepe.

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Comentarios del enólogo

Color amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante. Lágrima ligera y generosa. Nariz intensa, punzante, velo de flor, tiza, frutos secos, aromas cítricos, salinos y minerales.
Boca fresca, salina y sápida. Su final es persistente y equilibrado dejándonos recuerdos a sal, levaduras, avellanas,aceitunas verdes, rematando con un posgusto seco y ligeramente amargo.

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