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Fino La Cala de Albert Adrià
Fino La Cala de Albert Adrià
Tipo: Vino Generoso
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Fino La Cala de Albert Adrià

Caja: 6 botellas

Origen: D.O. Jerez

Bodega: Tío Pepe

Tipo: Vino Generoso

Graduación: 15.3%

Varietal: 100% Palomino

Elaboración:

Este proyecto surge del perfecto coupage entre la inquietud de un grupo de entusiastas con la inspiración de Albert Adrià y la sabiduría y tradición de Jerez. El intenso trabajo de búsqueda y selección de un Fino en Bodega que evoque el tradicional "aperitivo", entendido desde el máximo respeto a la tradición pero con salpicones de creatividad, vanguardia y, sobre todo, pasión.

Antonio Flores (@hacedordevinos) lideró, en todo momento, las largas sesiones de cata "a pie de bota" en la Bodega. Junto a él, la sabiduría, el perfeccionismo, la inquietud y la constancia del equipo de expertos de LA CALA (Cristina Losada, Antonio Lopo y Sergi
Figueras).

El resultado lo tienen ustedes en su copa... Un "cabeceo" de finos procedentes de las soleras de González Byass. Desde la impronta vigorosa de los "sobretablas" a la riqueza del Fino, con toques de vanguardia en busca del aperitivo jerezano perfecto.

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Comentarios del enólogo

Fino LA CALA de González Byass y Albert Adrià se presenta limpio, brillante, de intenso color oro con toques verdosos. De nariz rotunda, punzante y fina, con claros recuerdos a levadura, almendras, mar, algassecas y yodo.

En boca resulta extremadamente amable, ligero y fresco con un rico final amargo y salino que nos hará disfrutar de tapas, encurtidos, conservas y snacks.

Tío Pepe Fino La Cala de Albert Adrià Comprar vino Fino La Cala de Albert Adrià online en Gonzalez Byass. Descubre cómo comprar vino online Fino La Cala de Albert Adrià un D.O. Jerez de Tío Pepe en Gonzalez Byass. ES00330NV001 19 GONZÁLEZ BYASS, S.L., C/ Alcalá, 21, 6ª Planta,28014, Madrid (España),Tel.: +34 914 903 700, http://www.tiendagonzalezbyass.com Nuevo
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