Vino Generoso
Tío Pepe

Tio Pepe en Rama 2022

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Este invierno ha sido muy templado y extremadamente seco, estas circustancias han determinado que la flor tuviera una gran actividad durante toda la estación fría. Hemos seleccionado noventa y seis botas que son un claro ejemplo de los dos territorios del Jerez, el origen y la crianza. Y además estas botas representa la singularidad y la excelencia de cada saca, cada año es diferente, cada bota es un ecosistema único y singular, la más clara representación del milagro de la vida. Hemos seleccionado para ti lo mejor de nuestras soleras.

Comentarios del enólogo

Comentario del enólogo

Color amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz compleja, muy punzante, potente velo en flor, tiza, almendras, limón, aromas a flores marchitas, salinos y minerales.
Boca intensa, ligeramente cremosa, salada y muy sápida. Su final es impresionante, rotundo y equilibrado, con notas yodadas, almendras tostadas, aldehídos y flores secas. Postgusto redondo y enolvente que marca claramente su origen de tierra albariza matizada por la grandeza de la crianza biológica.


- Antonio Flores -

Bodega Tío Pepe
Capacidad 75
Edades Sin Especificar
Ecológico No
Origen D.O. Jerez
Graduación 15
Peso 1,50
Varietal
Palomino fino
Maridaje
Mariscos Pescados
Mood
Para compartir Momentos especiales

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