Vino Tinto
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Viñas del Vero

Viñas del Vero Tinto

Se trata de un vino muy versátil, para poder disfrutarlo en infinidad de momentos y ocasiones.

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5,24 €
IVA incl.

En la fase visual nos muestra un atractivo ribete violáceo sobre capa media. En nariz nos ofrece una expresión muy limpia de los aromas que emanan de la copa rápidamente, entre los que destacan frutas negras maduras y frutos secos tostados. En boca el ataque es suave, seguido de un agradable y redondo paso, liberando un sabor muy agradable y persistente en el tiempo.

Es un vino que puede disfrutarse tomándolo sólo o con todo tipo de entrantes, carnes, platos ligeros y pescados, siempre servido a una temperatura entre 13 y 15ºC.

Con el propósito de obtener un perfecto grado de madurez del fruto, la diferencia entre la vendimia de los viñedos de Merlot y los de Cabernet Sauvignon fue de seis semanas. Tras el despalillado y estrujado de las uvas, fueron refrigeradas a una temperatura de 7ºC y permanecieron en maceración durante tres días antes de iniciarse la fermentación alcohólica. Una vez terminada ésta, tras el descube, cada uno de los vinos fue trasegado tres veces antes de proceder al coupage de los mismos. Posteriormente, el vino resultante fue introducido en barricas de roble americano para su crianza durante cuatro meses. Finalmente, el vino fue filtrado y embotellado en el mes de abril de 2019.

Tipo
Vino Tinto
Crianza
4 meses en barricas de roble americano
Graduación
13,5
Capacidad Botella
75
Temperatura
13º - 15º
Bodega
Viñas del Vero
Origen
D.O. Somontano
Varietal (Descripción)
Cabernet sauvignon y Merlot
Añada
2020
Maridaje
Carnes
Pescados
Mood
Para compartir
Cenas románticas
Comida familiar
Alérgenos
Sulfitos
Comentarios del enólogo
Es un vino que puede disfrutarse tomándolo sólo o con todo tipo de entrantes, carnes, platos ligeros y pescados, siempre servido a una temperatura entre 13 y 15ºC.
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