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Beronia Rosé
Beronia Rosé
Formato: 75cl.
Tipo: Vino Rosado
Edad: Joven
Cantidad:

Beronia Rosé
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Beronia Rosé

Caja: 6 botellas

Formato: 75cl.

Origen: D.O.Ca. Rioja

Bodega: Beronia

Tipo: Vino Rosado

Edad: Joven

Añada: 2018

Graduación: 13%

Elaboración: En el momento en el que las uvas de Garnacha y Tempranillo llegan a la bodega son sometidas a una maceración prefermentativa en frío durante varias horas, consiguiendo extraer al máximo sus aromas primarios. Posteriormente, llevamos a cabo un desfangado estático a 5 ºC, e inmediatamente después tiene lugar la fermentación alcohólica a una temperatura controlada por debajo de 22ºC. Finalmente, el vino fue embotellado en enero de 2019.

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Comentarios del enólogo

Beronia Rosé 2018 presenta un color rosa del desierto. En nariz es un vino elegante y complejo, con un primer ataque en el que afloran aromas a pétalos de rosa y frutas rojas como la fresa, además de notas de melocotón, que le confieren frescura. Su paso en boca es frutal y floral. Es un vino redondo, equilibrado, fresco y muy sabroso.
Es un vino para tomar en cualquier momento, ya sea solo o para acompañar ensaladas, arroces, pasta, pescados blancos y carnes blancas. Se recomienda su consumo durante todo 2019.

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