Beronia Viura Fermentado en Barrica

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Elaboración

La viura es la principal variedad blanca cultivada en Rioja y permite elaborar vinos afrutados, con aromas florales y un notable grado de acidez, siendo ideal para elaboración tanto de blancos jóvenes como de crianza. Este vino se elabora al modo tradicional de los vinos blancos de Rioja envejeciendo en barricas de roble francés durante seis meses y fermentando en barrica el mosto con sus lías. Posteriormente, permanece en botella durante seis meses antes de salir al mercado.

Ficha técnica

Tipo
Vino Blanco

Crianza
6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella

Graduación
13

Capacidad Botella
75

Temperatura
12º a 14º

Bodega
Beronia

Origen
D.O. Ca. Rioja

Varietal (Descripción)
Viura 100%

Añada
2014

Maridaje

Ahumados

Mariscos

Pescados

Quesos

Mood

Momentos especiales

Cenas románticas

Alérgenos

Sulfitos

Nota de cata

Beronia Viura Fermentado en Barrica presenta un brillante amarillo verdoso con irisaciones doradas y reflejos nacarados. Es un vino fino y elegante en el que destacan sus aromas cítricos y de hierbas aromáticas sobre un ligero fondo de madera con sutiles notas a canela en rama. En boca es afrutado, goloso, sedoso, sabroso y con un largo final de boca. Este vino, por su estructura, se adapta a la perfección a pescados grasos, todo tipo de ahumados, así como mariscos y quesos.