Vino Tinto
MONOVARIETALES CON ESTILO BERONIA

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16,25 €
IVA incl.
Fermentación alcohólica y posterior permanencia del vino durante 24 meses en barricas mixtas, con duelas de roble americano y fondos de roble francés y un afinamiento en botella de 12 meses como mínimo. Beronia Mazuelo Reserva ofrece un color granate intenso de capa media-alta. En nariz se muestra muy agradable, con aromas de fruta madura y en compota además de frutos secos, entre los que destaca la nuez de Brasil, seguidos de notas de hierbas aromáticas, como el romero, y toques golosos como el dulce de membrillo. En su entrada en boca percibimos recuerdos de fruta madura con ligeros toques dulces, tabaco y notas de cacao. Es un vino equilibrado, con un frescor característico y una buena acidez.

Comentarios del enólogo

Comentario del enólogo
Beronia Mazuelo Reserva 2014 ofrece un color ciruela negra con ribetes granates
- Matías Calleja -

Elaboración

La variedad Mazuelo se cultiva en La Rioja desde hace varios siglos, y actualmente
ocupa apenas un 3% de la superficie de la Denominación. Esta variedad nos permite
elaborar vinos con abundantes taninos, acidez elevada y color estable, lo que le convierte
en un buen complemento de la Tempranillo para vinos de larga crianza. Beronia
Mazuelo Reserva 2014 se elabora con una maceración pre-fermentativa en frío y fermentación
controlada entre 26-28 ºC, con remontados periódicos, para extraer tanto
los aromas como el color deseados y obtener así su marcada personalidad varietal.
Este vino permanece durante 24 meses en barricas con duelas de roble americano y
fondos de roble francés. Una vez embotellado, reposa en bodega durante un mínimo
de 12 meses antes de salir al mercado.
Bodega Beronia
Capacidad 75
Edades Reserva
Crianza 24 meses en barricas de roble americano y francés
Ecológico No
Origen D.O. Ca. Rioja
Graduación 13
Añada 2.017
Peso 1,30
Alérgeno
Sulfitos
Varietal
Mazuelo
Maridaje
Asados Carnes Caza Quesos
Mood
Para compartir Momentos especiales Cenas románticas Comida familiar

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