Vino Tinto
H
Beronia

Beronia Mazuelo

MONOVARIETALES CON ESTILO BERONIA
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Fermentación alcohólica y posterior permanencia del vino durante 24 meses en barricas mixtas, con duelas de roble americano y fondos de roble francés y un afinamiento en botella de 12 meses como mínimo. Beronia Mazuelo Reserva ofrece un color granate intenso de capa media-alta. En nariz se muestra muy agradable, con aromas de fruta madura y en compota además de frutos secos, entre los que destaca la nuez de Brasil, seguidos de notas de hierbas aromáticas, como el romero, y toques golosos como el dulce de membrillo. En su entrada en boca percibimos recuerdos de fruta madura con ligeros toques dulces, tabaco y notas de cacao. Es un vino equilibrado, con un frescor característico y una buena acidez.
La variedad Mazuelo se cultiva en La Rioja desde hace varios siglos, y actualmente
ocupa apenas un 3% de la superficie de la Denominación. Esta variedad nos permite
elaborar vinos con abundantes taninos, acidez elevada y color estable, lo que le convierte
en un buen complemento de la Tempranillo para vinos de larga crianza. Beronia
Mazuelo Reserva 2014 se elabora con una maceración pre-fermentativa en frío y fermentación
controlada entre 26-28 ºC, con remontados periódicos, para extraer tanto
los aromas como el color deseados y obtener así su marcada personalidad varietal.
Este vino permanece durante 24 meses en barricas con duelas de roble americano y
fondos de roble francés. Una vez embotellado, reposa en bodega durante un mínimo
de 12 meses antes de salir al mercado.
Tipo
Vino Tinto
Crianza
24 meses en barricas de roble americano y francés
Graduación
13,5
Capacidad Botella
75
Temperatura
16º-18º
Bodega
Beronia
Origen
D.O. Ca. Rioja
Varietal (Descripción)
Mazuelo 100%
Añada
2014
Maridaje
Asados
Carnes
Caza
Quesos
Mood
Regalo
Alérgenos
Sulfitos
Beronia Mazuelo Reserva 2014 ofrece un color ciruela negra con ribetes granates, de capa alta, limpio y brillante. En nariz se muestra complejo, con aromas de fruta en compota y frutos secos acompañados de finas notas de nuez moscada y esencias mentoladas que nos ofrecen frescura. En boca predomina la fruta madura acompañada de notas ligeras de especias y menta. Se trata de un vino largo, con un tanino muy estructurado debido a la variedad, con una equilibrada acidez y un final fresco y prolongado. Es un vino ideal con carnes a la brasa, asados, platos de caza y quesos curados.
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