Vino Tinto
Beronia

Beronia III Ac. Producción limitada

VINOS ÚNICOS Y EXCLUSIVOS.

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Realiza crianza en barricas nuevas de roble francés durante 13 meses. Beronia III a.C. presenta un intenso color ciruela negra. Nos ofrece una intensa nariz en la que destaca la presencia de fruta madura junto a sutiles toques mentolados, estos aromas junto a los de cedro y pizarra, nos aportan un frescor que nos sumerge en paisajes naturales. En boca, la primera sensación es de cacao, evolucionando a sabores especiados en los que predominan el clavo o la pimienta, aunque también aparece la canela aportando notas más dulces. Este vino es complejo y muy intenso.

Comentarios del enólogo

Comentario del enólogo
Beronia III a.C. presenta un intenso color ciruela negra. Nos ofrece una intensa nariz en la que destaca la presencia de fruta madura junto a sutiles toques mentolados
- Matías Calleja -

Elaboración

Para elaborar este vino seleccionamos tanto nuestros propios viñedos de más de 70 años como los prefiloxéricos. Una vez en bodega, realizamos una maceración prefermentativa en frío durante unos días y posteriormente, la fermentación alcohólica por debajo de 26 grados con remontados periódicos. Beronia III a C envejece en barricas nuevas de roble francés durante 13 meses.
Bodega Beronia
Capacidad 75
Edades Reserva
Crianza 13 meses en barricas nuevas de roble francés
Ecológico No
Origen D.O. Ca. Rioja
Graduación 14
Añada 2.016
Peso 1,60
Alérgeno
Sulfitos
Varietal
Tempranillo
Maridaje
Ahumados Foie
Mood
Para compartir Momentos especiales Cenas románticas

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