Beronia Ecológico

VICULTURA ECOLÓGICA

Envío en 72 horas

IVA incl.

Elaborado a partir de uvas de agricultura ecológica, realiza la fermentación producida por levaduras naturales propias de la uva. Posteriormente pasa 6 meses de crianza en barricas de roble americano. Presenta un profundo color cereza picota con tonalidades violetas. En su atractiva nariz encontramos aromas de torrefactos y hierbas aromáticas sobre un fondo de frutos rojos, acompañados de notas especiadas como la canela, vainilla y cacao. En boca es un vino fresco, goloso, largo y complejo con un sabor agradable e intenso que demuestra un gran equilibrio entre la fruta y la madera.

Comentarios del enólogo

Presenta un profundo color granate de capa alta

- Matías Calleja -

Detalles

Elaboración

La variedad Tempranillo es considerada autóctona de La Rioja. Es la variedad más característica de esta Denominación, fundamento de la identidad de sus vinos tintos y una de las grandes variedades nobles del mundo. Tras una maceración prefermentativa en frío, el vino envejece en barricas mixtas de roble francés y americano -duelas de roble americano y fondos de roble francés- donde permanece un mínimo de 8 meses. Posteriormente, completa
su crianza durante 4 meses en botella antes de salir al mercado.