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Beronia Mazuelo
Beronia Mazuelo
Formato: 75cl.
Tipo: Vino Tinto
Edad: Reserva
Cantidad:

Beronia Mazuelo
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Beronia Mazuelo

Caja: 6 botellas

Formato: 75cl.

Origen: D.O.Ca. Rioja

Bodega: Beronia

Tipo: Vino Tinto

Edad: Reserva

Añada: 2011

Graduación: 14%

Varietal: 100% Mazuelo

Elaboración: La variedad Mazuelo se cultiva en Rioja desde hace varios siglos, pero hoy ocupa apenas un 3% de la superficie de la Denominación, y nos permite elaborar vinos con abundantes taninos, acidez elevada y color estable, todo lo cual le convierte en un buen complemento del Tempranillo para vinos de largo enve­jecimiento. Beronia Mazuelo 2010 realiza una lenta fermentación para extraer tanto los aromas como el color deseados y obtener así su marcada personalidad varietal, este vino permanece durante ventiséis meses en barricas de roble americano y francés, con duelas de roble americano y fondos de roble francés, Posteriormente, reposa en bodega durante doce meses en botella antes de salir al mercado. Beronia es la única bodega de Rioja que elabora un Reserva elaborado 100% con esta variedad.

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Comentarios del enólogo

Este vino ofrece un intenso color rojo rubí, limpio y brillante. En nariz, destacan frutas en compota, membrillo y orejones sobre un fondo especiado. En boca, aparece especialmente marcado por el sabor de la compota de fruta sobre un fondo de cuero y tabaco, es un vino especialmente pleno, fresco, con gran persistencia y muy equilibrado en acidez y tanino. Perfecto con carnes a la brasa, asados, platos de caza y quesos curados.

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