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Beronia Ecológico
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Formato: 75cl.
Tipo: Vino Tinto
Edad: Joven
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Beronia Ecológico
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Beronia Ecológico

Un vino en armonía con la naturaleza

Caja: 6 botellas

Formato: 75cl.

Origen: D.O.Ca. Rioja

Bodega: Beronia

Tipo: Vino Tinto

Edad: Joven

Añada: 2015

Graduación: 13,5%

Varietal: Tempranillo

Elaboración: La variedad Tempranillo es considerada autóctona de La Rioja. Es la variedad más característica de esta Denominación, fundamento de la identidad de sus vinos tintos y una de las grandes variedades nobles del mundo. Tras una maceración prefermentativa en frío, el vino envejece en barricas mixtas de roble francés y americano -duelas de roble americano y fondos de roble francés- donde permanece un mínimo de 8 meses. Posteriormente, completa
su crianza durante 4 meses en botella antes de salir al mercado.

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Comentarios del enólogo

Presenta un profundo color granate de capa alta, limpio y muy brillante. En su atractiva nariz encontramos hierbas aromáticas como romero, tomillo y eneldo, sobre un suave sotobosque. con toques especiados, sobre todo a clavo y aromas minerales. En boca resaltan notas especiadas dulces, como la canela, y destaca una buena acidez dando un gran equilibrio en boca. En el fondo se aprecian sabores de fruta deshidratada, de melocotón y albaricoque.

Ideal para acompañar ahumados, todo tipo de mariscos, ensaladas, cremas frías y platos elaborados con verduras o arroces.

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