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Beronia Cosecha Fundacional 1973
Beronia Cosecha Fundacional 1973
Formato: 75cl.
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Beronia Cosecha Fundacional 1973
Beronia Cosecha Fundacional 1973
Beronia Cosecha Fundacional 1973
Muslo de Pato con salsa de albaricoque
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Beronia Cosecha Fundacional 1973

Caja: 6 botellas

Formato: 75cl.

Bodega: Beronia

Añada: Cosecha de 1973

Graduación: 12.5%

Varietal: Tempranillo, Mazuelo, Granacha y Viura

Elaboración:

Es un vino elaborado en calados de cosecheros, utilizándose depósitos de pequeña capacidad, fermentado por manos expertas y a la antigua usanza.
El reposo, los trasiegos a su tiempo durante los cuatro años que ha permanecido en madera de roble, siempre americano; el paso a la botella en su momento, han hecho de este vino un producto sencillo pero con clase. 


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Comentarios del enólogo

Color rojo fuego, con tonos rubíes en lo profundo de la copa. De aroma fino, penetrante y limpio. Su bouquet es suave y permanente con elegancia; propio del roble americano envejecido en el ambiente reductor de la botella. Algo especiado.
Estos vinos viejos, con buena evolución al criarlos, tienen que saber a lo que huelen. Llena el paladar y predominan sabores de frutas maduras, casi pasadas.

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